Idag är första dagen på semestern. Hade svårt att komma upp i morse. Känner att jag är trött.
Upp kom jag ändå och strax efter 08 så kom min Maj och vi gick en långpromenad i solen. När vi kommit ut ur skogen så går man längs alla fält som brer ut sig i gult och grönt. Sen kan man gå ned till vattnet eller gå in i skogen igen, det finns många vägar att välja emellan.
Innan vi gick så satte jag en deg. Värdens enklaste och godaste bröd som man gör så här:
1/2 jäst rörs ihop med 1 msk honung och 1 msk salt.
Tillsätt 1dl varm mjölk
5 dl vatten
Rör i ca 5-7 dl vetemjöl , tillsätt mjöl och rör tills du har en bulle och degen släpper ifrån kanten. Degen ska fortfarande vara lite lös.
Jäs i 1,5 tim.
Ta en sked och klicka ut den lösa degen , gör inga bullar utan bara klicka ut degen till ojämna klumpar.
In i ugn 250 grader i ca 15 min.
Alla kommer älska ditt bröd.
Och det gjorde de när vi åt frukost idag. Väldigt mysigt att få äta nybakat bröd till frukost. Då får man idel leenden från medlemmarna runt bordet.
Och nu börjar mina dagar utan krav, att göra vad man vill utan stress. Så skönt att bara få vara i solen som skiner just denna dag.
Spännande recept! Det ska jag prova ;-)!
önskar Dig en skön semester. Kram
Ja prova det och du kommer att göra succe
kram och fortsatt härlig sommar.
Det där receptet ska jag oxå prova!!!
Ha nu en riktigt skön semester Fia!
Kram Petra
Lycka till
Puss och kram
Grattis Fia till ledigheten, njut nu så mycket du kan, det är du värd! Jag har också bakat idag, jättegoa kardemummabullar med mycket smör i, det är så lyxigt att kunna baka tycker jag! Vi njuter också av sommaren,
badar ibland i en underbar källsjö en bit härifrån, det är också lyx att göra. Men jag har också börjat att måla igen, det
var länge sen och jag känner mig som en nybörjare, det blir okänsligt och hårt i färgerna. Jag vet att det tar sin
tid att öva upp färgkänslan och det gäller att ha lite tålamod…
Och du lycka till på grafikkursen, hör av dig när du är hemma igen! En stor varm kram från din vän Mia!
Hej Mia!
Det låter verkligen gott med Kardemummabullar, skulle gärna ha smakat.
Jo jag vet hur svårt det är att börja måla igen. men du kommer snart igång ska du se.
Storr kram.